VOTRE ATELIER :
9H, la chocolatière vous accueille direction le laboratoire où elle partagera avec vous tous les secrets des plus grands chocolatiers pour réaliser de délicieux bonbons de chocolat. Vous découvrirez notamment :
- Le tempérage.
- Le moulage.
- L'enrobage.
- Les fourrages.
En bref toutes les étapes nécessaires pour que vos chocolats soient excellents. 11H15, pendant que vos chocolats sèchent, vous visitez l’espace découverte. Plusieurs dégustations rythmeront votre parcours, et vous découvrirez l’histoire du chocolat et sa fabrication.
11H45, vous procèderez au démoulage et à l'emballage de vos chocolats puis vous repartirez chez vous avec ½ kg de votre propre production, le risque étant qu'on vous en redemande souvent !