10, RUE DE L'OUTRE
67000 STRASBOURG
03 88 32 13 02

www.au-crocodile.com

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.

Les modalités:

• Le privilège est une terrine de foie gras d'oie de 500g.
• Ce foie gras fera une délicieuse entrée pour 5 à 8 personnes.
• Il est conditionné sous-vide pour vous garantir une meilleure conservation.
• Pour 19€ de plus Philippe Bohrer vous propose de l'agrémenter d'une bouteille de 75 cl de Gewurztraminer Vendanges Tardives pour un parfait accord, cette option vous est proposée à 68€ au lieu de 136€.
• Votre foie gras est à récupérer au restaurant du mardi au samedi avant Pâques entre 11H et 22H sans réservation préalable.
• Vous pouvez acheter 2 bons en tout.

Le Crocodile à domicile

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Votre Foie Gras:

Philipe Bohrer aime revisiter les grands classiques et les sublimer en y ajoutant quelques soupçons d'audace et de modernité sans en trahir l'âme.
Il utilise avec talent la saveur des produits, les tours de main, les épices et modes de cuisson pour vous surprendre et vous régaler.

Pour Pâques, invitez Le Crocodile à votre table et dégustez son fameux foie gras d'oie.
Une terrine réalisée à partir de foie gras d'oie dans la tradition alsacienne.
Le foie gras d'oie est connu pour sa finesse, son goût subtil et long en bouche.

Pour profiter au mieux de sa saveur nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la dégustation et de le servir avec du pain grillé.

Il s'accordera à merveille avec le Gewurztraminer vendanges tardives proposé en option.

Un foie-gras d'une très grande finesse