101 Route de Saverne
67205 Oberhausbergen
03 88 56 29 30

Les modalités:

• Le privilège est un dîner inspiration du moment en 6 plats hors-boissons pour 1 personne à 44€ ou pour 2 personnes à 88€.
• Vous pourrez venir dîner le soir du jeudi au dimanche du 2 janvier au 31 mars 2018 hors Saint-Valentin.
• Sur réservation 48H à l'avance pour pouvoir vous garantir la fraîcheur des matières premières.
• Si vous êtes végétarien ou que vous ne supportez pas un aliment, il vous suffit de le préciser lors de la réservation.
• L'offre est proposée hors-boissons, sur place de nombreux vins sont proposés au verre.
• Vous pouvez acheter 2 bons, un pour vous et un à offrir.
• Un maximum de 3 bons par table sera accepté.

Lu dans la presse:

"Ainsi chacune de ses assiettes porte la promesse d’un voyage au cœur du temps et des saveurs...du talent et un scrupuleux respect des rythmes et saisons pour ce chef plein d’envies." DNA avril 2017

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Votre dîner:

Mathieu et Audrey Friess vous accueillent chez eux au "Temps des saisons" et excellent chacun dans leur domaine. Elle en salle où elle est aux petits soins pour chaque convive, lui en cuisine où il fait preuve d'imagination et de maîtrise pour vous régaler avec des produits de saison uniquement.
Mathieu est passé dans les cuisines de l'Hostellerie des Châteaux à Ottrott et du Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim avant d'œuvrer en tant que chef chez Terres Gourmandes à Ostwald.

Il vous propose de déguster son menu inspiration du moment en 6 plats qui change sans cesse au gré du marché et de son inspiration.
Faites-lui confiance, vous en redemanderez.
Voici le type de menu proposé histoire de vous mettre l'eau à la bouche:

Une cuisine de saison inventive, un vrai régal pour le palais et pour les yeux